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【夕食】時間と気力があったのでハンバーグ [今日のご飯]

野菜を刻んで、肉をこねて、成形して、、という作業がめんどくさくて大嫌いですが、この日は雨の休日でほぼ引きこもっていたため、料理くらいは気合いを入れました。




卵を使わないレシピでつくったけど、ふんわり感が足りなかったのでやっぱ使った方がいいかな?


ほかはポテトサラダ、しそ明太子ごはんです。

赤ワインはセブンイレブンの酸化防腐剤不使用のもの。
ジュースみたいで食事には不向きでした、、。
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【夕食】豚肉のネギ塩焼き [今日のご飯]



豚肉のネギ塩焼き
サラダ
おかひじきのごまマヨ和え
冷奴

ネギ塩、いつもとちがうレシピで作ったけど、やっぱいつものがおいしかった。


でも暑いから冷奴がいちばんおいしい(笑)。
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手抜き過ぎるひとりごはん [今日のご飯]


絶対インスタにはのせられないw


薄切りチャーシューと半熟目玉焼きの小丼
ピーマンやきびたし
焼き芋
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手抜きご飯二日間 [今日のご飯]


えびチャーハン
ワンタンスープ(市販の肉ワンタン+野菜炒めセット)
無限ピーマン
サラダ


オムライス(冷凍チキンライス使用)
手羽元とキャベツの白ワイン煮込


なんか最近食べたいものや作りたいものが浮かばない、、

でも、手抜きの割にはインスタのいいねは多かったw

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最近の朝ごはん [今日のご飯]


あんバターコッペパンと美濃焼きカップでコーヒー


ポンパドウルのコーヒーデニッシュ


ポンパドウルのあんバター塩パン


引き出物のマーブルグランのデニッシュ食パン。おいしい。
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【朝食】自宅であんバタートースト [今日のご飯]



すっかりアップしわすれてました!
あんバタートーストと、先日買った美濃焼きのカップでドルチェグストのブレンドコーヒー。

かなり雰囲気のある写真になったな、、と自画自賛です(笑)

この日で冷凍してたあんは使いきったので、しばらくないかな?
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【夕食】麻婆豆腐と冷凍チヂミ [今日のご飯]



クックドゥを使って四川風麻婆豆腐
冷凍チヂミ
サラダ
わかめスープ

以前から気になっていました、冷凍チヂミ。

レンチンしてから胡麻油で焼き目をつけたらおいしかったです。

麻婆豆腐は素だけでは水分足らず、半カップくらいお水追加しました。


ついでにその前の夕御飯。



チキンねぎ塩焼きの日。

更に。

焼き目の少ない鯖。
奥は新じゃがのそぼろ煮

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【夕食】なすと挽肉のカレー [今日のご飯]

ライブ前にはこちらを作っておきました。


なすと挽肉のカレー。

ワインは父の月命日のためお供え用に購入。(まぁ私も飲んだけどね)

ニュージーランドワイン「カープーカー ソーヴィニヨン・ブラン」。
900円くらいだけどすっごく好み!
辛口でキリッとしててコクもあります。
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【夕食】ウン年ぶりにつくったかやくごはん [今日のご飯]


炊きたて。


彩りがまったくわからなくなった写真。

かやくごはん
かつおのたたき(市販品)
こんにゃくと野菜のバター醤油炒め
新玉ねぎと油揚げの味噌汁

かやくごはんの具は鶏肉、人参、油揚げ、こんにゃく、しいたけです。
具を用意するのめんどくさくてなかなかやらないんですよね、かやくごはんて。

中途半端に余った野菜と油揚げは副菜や味噌汁にも使い回しました(笑)。

お花があまりに華やかなので、この日の夕食だけはお供えではなく食卓におきました。


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【夕食】お味噌汁にしらすを乗せてみる [今日のご飯]



ぶりの照り焼き
キャベツの味噌汁 しらすのせ
大根サラダ(市販品)

インスタで、キャベツの味噌汁にしらすをオンしてるのをみて、おいしそうだったのでやってみました。
味噌汁にしらすなんて考えもしませんでしたが、合います!具はやはりキャベツがベストかなと。

ぶりは二枚で170円と破格でまよわず購入(笑)。

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